瀬戸内の恵みを、あなたの食卓に

瀬戸内オリーブ園は、温暖で穏やかな気候に恵まれた香川県・瀬戸内の地で、オリーブの栽培から製品づくりまでを手がけるオリーブ農園です。瀬戸内海から吹くやさしい風と、降水量が少なく日照時間の長いこの土地は、オリーブ栽培に適した環境として古くから知られています。

私たちは、一本一本のオリーブの木と向き合いながら、土づくり、剪定、収穫のタイミングにまで心を配り、丁寧な栽培を続けています。収穫されたオリーブは鮮度を大切にし、その風味や個性を最大限に引き出す製法でオリーブオイルや加工品へと仕上げています。

瀬戸内オリーブ園が大切にしているのは、「毎日の食卓に、安心して使える本当においしいオリーブを届けること」。料理の主役にも、さりげない仕上げにも寄り添い、素材の味を引き立てるオリーブオイルであることを目指しています。

瀬戸内の自然とともに育まれたオリーブの恵みを、皆さまの食卓へ。それが、瀬戸内オリーブ園の変わらぬ想いです。