OLIVE JAPAN® 2025 国際オリーブオイルコンテストにおいて、 全803品に上るエントリーの中から、5月8日の予備審査を突破。
5月26日〜27日厳正な本審査をの結果、弊社の Setouchiolive SOFIAが見事、金賞受賞 DIEGO、VIANCAが銀賞と、トリプル受賞を果たしました。
金賞 SOFIA（ルッカ種）
審査員のコメント
Cinnamon and eucalyptus aroma. Cinnamon candy
sweetness, good balance of bitterness and pungency.
Slight spicy finish.
シナモンとユーカリのアロマ。シナモンキャンディの甘さ。
苦さ辛さのバランスは良好。少しスパイシーな後味。
銀賞 DIEGO
審査員のコメント
Cinnamon and sweet ripe tropical fruits aroma. Rich
sweetness with cinnamon, celery and some sediment
smell. Almost no pungency. a little bitter.
シナモンの⾹りと甘く熟したメロンやトロピカルフルーツの
アロマ。こってりした甘さに、セロリ、シナモン、そしてか
すかな澱臭。苦さ辛さは控えめ。
銀賞 VIANCA（ブレンド）
審査員のコメント
Celery and ripe peach sweet notes, very unique and
pleasant. And sediment smell harms harmony.
セロリやレタスの⾹りに澱のにおいが絡む、熟した桃やセロ
リの⾹りがユニークでとても麗しい。
